Ingredientes:
3-4 Albaricoques maduros
1/2 Vaso de leche vegetal
2 Cdas semillas de chía
Granola casera
Elaboración:
- Pon las semillas de chía a remojo la noche anterior en 1/2 vaso de leche vegetal. remueve. pasados 10 ' vuelve a remover y conserva en la nevera.
- Por la mañana, pela los albaricoques y bate con la batidora. Coloca la mermelada en la base de un vaso limpio.
- Vierte el pudding de chía sobre la mermelada.
- Añade granola a tu gusto.
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