ARROZ SALVAJE CON ALGAS

Ingredientes (2 personas):

2 Tazas de arroz salvaje

6 tazas de agua 

2 zanahorias

1 Puerro

Alga wakame

Perejil fresco

AOVE

Sal marina sin refinar

Aceite de sésamo

Elaboración:

- Cuece el arroz durante 25'-30'.

- Añade una cucharada de alga wakame deshidratada los últimos 5' de cocción.

- En una sartén rehoga las verduras cortadas muy finitas y añade perejil picado.

- Mezcla las verduras y el arroz y remueve durante 5'.

- Añade unas gotitas de aceite de sésamo.