ENSALADA TEMPLADA DE BRÓCOLI, ESCAROLA, CHAMPIÑONES Y SEMILLAS

Ingredientes:

- 1/2 Brócoli pequeño

- Escarola

- 2 Champiñones

- 1 Cda Semillas de lino

- Semillas de calabaza

- AOVE

- Sal

Elaboración:

- Cocina el brócoli al vapor durante 5'.

- Cocina los champiñones laminados a la plancha durante 2'.

- Sirve junto a la escarola y las semillas.

- Aliña y sala al gusto.