Para la elaboración de esta receta veréis que no utilizo ningún tipo de azúcar ni edulcorante añadido, puesto que la leche de arroz ya resulta muy dulce y le va a dar ese toque especial al polo.
Ingredientes:
1 Vaso de leche de arroz
Harina de arroz
2 Cucharaditas de cacao puro en polvo
Elaboración:
- Vierte la leche de arroz, la harina y el cacao en un cazo y pon a hervir mientras remueves constantemente para integrar todos los ingredientes. Cuando hierva verás que se forma un cacao espeso similar al chocolate a la taza.
- Deja enfriar y vierte en un molde para polos.
- Congela durante 8 h.
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