lunes, 6 de febrero de 2017

TRUFAS DE CACAO

Ingredientes 7-8 trufas:

5-6 Dátiles sin hueso
8 Almendras molidas
2 cdtas copos de trigo sarraceno o quinoa, teff, mijo
1-2 cda Cacao puro en polvo
1 cdta Canela en polvo
Coco rallado (opcional)

Elaboración:

- Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora, picadora o mortero y bate muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- Haz bolitas con las manos y, si te gusta, puedes decorar las trufas con coco rallado.
- Reserva en el frigorífico.

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