Ingredientes (2 personas):
Merluza fresca
4 Champiñones
1 Puerro
2 Tomates
1 Ajo
Cebollino
Sal marina sin refinar
AOVE
Elaboración:
- Hornea la merluza con un poco de sal y aceite durante 15'-20'.
- Lamina los champiñones y el puerro. ralla el tomate, pica el ajo y sofríe durante 10'. Añade cebollino al gusto.
- Sirve la merluza con cebollino espolvoreado y acompáñala con las verduras.
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