Esta es una receta muy sencilla y rápida de elaborar. La cantidad de carne dependerá de los comensales. Yo os detallaré el número de piezas que he necesitado para dos comensales, puesto que es así como me aclaro más para acertar con la ración.
Ingredientes (2 personas):
10 chuletas de cordero
2 Cebollas
Aceite de oliva virgen extra
Sal Maldon
Elaboración:
- Corta la cebolla en trozos muy finos.
- Pon un chorrito de aceite en una sartén o plancha y cocina la carne y la cebolla.
- Sirve con una buena ensalada.
Nota: puedes aderezar la carne con un aceite aromatizado de romero y tomillo o con un picadito de aceite, albahaca y ajo.
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