Ingredientes (2 personas):
2 Tazas trigo sarraceno
4 Alcachofas
Harina de trigo sarraceno
6 Tazas de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Albahaca fresca
Elaboración:
- Pon a hervir el caldo de verduras y cuece el trigo sarraceno durante 20'.
- Corta las alcachofas en láminas.
- Reboza las alcachofas en harina de trigo sarraceno y fríelas en una sartén con un chorrito de aceite.
- Sirve el trigo sarraceno junto a las alcachofas.
- Añade unas hojitas de albahaca fresca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario