BOMBONES DE CHOCOLATE

Ingredientes (30 bombones):

 

( SIN LACTOSA)

 

200g Cacao en polvo sin gluten

Leche de arroz

1 Cucharada Stevia

 

 

(CON LACTOSA)

 

150g de Chocolate puro Valor

Leche de Arroz

1 cucharada de Mantequilla (opcional para fundir con el chocolate)

 

 

 

Elaboración:

 

- Mezcla el cacao en polvo en un cazo con un poco de  leche de arroz, a fuego lento. Remueve sin parar hasta que tenga una consistencia no muy líquida para que el bombón pueda endurecerse.

- Añade el endulzante natural.

- Vierte la mezcla en moldes de silicona.

- Introduce los moldes en el congelador para endurecerlos.

- Sácalos del congelador unos minutos antes de consumir.