Ingredientes (1 persona):
1 1/2 de Arroz redondo integral
2 Alcachofas
1 Zanahoria
1 Puerro
4 Tazas de caldo de verduras
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
- Corta las verduras y saltéalas en una sartén wok.
- Añade el arroz y saltea durante un par de minutos.
- Vierte el caldo, sala al gusto y cuece el arroz durante 25'.
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